30 Min
Einfach
Bulgur mit Speck und kleinem Gemüse
Zutaten
4
Portionen
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
g
Schweinefleisch
150
g
Bulgur
300
ml
Wasser
2
Tomaten
2
Zucchini
1
große Zwiebel
5
Zweige frischer Koriander
1
Kl
gemahlener Kreuzkümmel
1
Würfel
MAGGI Rindsbouillon
1
pincée
Pfeffer
.
Nährwerte anzeigen
Kohlenhydrate
12.1 G
Energie
128.3 kcal
Fette
3.3 G
Protein
12.4 G
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
30 Minutes
-
Step1
0 MinKoriander waschen und hacken. Tomaten waschen und würfeln. Die Zucchini mit der Haut waschen und reiben. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. -
Step2
0 MinIn der Auflaufform ohne Fett Speck und Zwiebel anbraten. -
Step3
0 MinWasser, Brühwürfel, Bulgur, Kreuzkümmel, Koriander, Tomatenwürfel und Zucchini hinzufügen. -
Step4
0 MinMischen, zum Kochen bringen und abgedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten kochen lassen. Pfeffer.
