20 Min
Einfach
Escalope végane, pommes de terre au four, salade de tomates et vinaigrette à l'avocat
Ingrédients
4
Portions
ingredient_quantity
recipe ingredient
180
g
JARDIN GOURMET Schnitzel végétalien 180g
500
g
Pomme de terre
150
g
salade verte
400
g
de tomates cerises
1
gros avocat
1
citron
2
oignons
1
gousses d'ail
2
cuillères à soupe
d'huile d'olive
2
cuillères à soupe
Mayonnaise, allégée en graisse, à l'huile d'olive
1
cuillère à café
de moutarde
1
cuillère à café
de miel
.
Afficher les valeurs nutritionnelles
Kohlenhydrate
36 G
Energie
319.8 kcal
Fette
15.7 G
Protein
9.7 G
Préparation
20 Minutes
-
Cuire les pommes de terre
5 MinCuire les petites pommes de terre pelées jusqu'à ce qu'elles soient al dente, les égouttez et les coupez en deux. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoutez l'ail coupé à la dernière minute. -
Préparez le schnitzel végan
8 MinPréparez le Garden Gourmet Schnitzel végan selon les instructions sur l'emballage. -
Coupez les ingrédients pour la salade
5 MinLavez et séchez la salade, coupez les tomates en quartiers, coupez les oignons nouveaux et coupez la moitié de l'avocat en dés. -
Préparez la vinaigrette
5 MinPour la vinaigrette: À l'aide d'un mixeur plongeant, mélangez l'autre moitié de l'avocat, le jus d'1/2 citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à café de moutarde et un peu de miel. -
Tout est prêt à être servi
5 MinRépartissez la salade, les tomates et l'avocat en dés sur quatre assiettes, garnissez d'oignons nouveaux et arrosez de vinaigrette. Coupez l'autre moitié du citron en morceaux et servez avec le schnitzel et les pommes de terre sautées.
